---

Maka saat itu ramailah jagat maya, berbagai protes dilayangkan kepada dua juri tersebut. Warganet geram, menyesalkan pernyataan juri tentang rendang yang seharusnya renyah (crispy). Di Media sosial muncul beragam meme yang menyindir kritik juri Masterchef tentang rendang tersebut. Tahun itu rendang crispy sempat menjadi trending topic dengan meme dan tagar #rendangcrispy.

Perdana Menteri Malaysia saat itu Najib Razak juga bereaksi melalui akun Twitter-nya. “Mana ada orang makan rendang ayam 'crispy'? #MalaysianFood”, tulis Najib.

Gordon Ramsay Masak Rendang

Dari berbagai protes dan penghargaan terhadap rendang sebagai kuliner terlezat di dunia mencapai klimaksnya saat Gordon Ramsay chef terkenal di dunia datang ke Indonesia dan belajar serta memasak rendang di tempat asalnya di Ranah Minang, Sumatera Barat pada Januari 2020 lalu

Gordon Ramsay memasak rendang tersebut mendunia setelah tayangan dalam Program 'Gordon Ramsay: Uncharted' Season 2 tayang di Geographic Channel pada edisi Juni 2020. Edisi yang menmpilkan chef berusia 53 tahun tersebut memasak rendang tayang pada 29 Juni 2020.

Ramsay belajar memasak rendang dari chef senior dan pakar kuliner Indonesia, William Wongso. Berkeliling Sumatera Barat juga memasak berbagai kuliner khas Sumatera Barat dan mempelajari berbagai budayanya.

Gordon Ramsay juga belajar memancing udang di gua, mencicipi durian, sampai belajar mengulek bumbu di cobek saat ke pasar tradisional. Belajar memasak Bika, camilan khas Minangkabau yang terbuat dari kelapa dan dimasak dalam wadah atau kuali tanah liat di atas kayu manis. Ramsay juga makan bersama dalam tradisi makan bersama khas masyarakat Minangkabau, yang disebut makan bajamba.

Jadi langsung atau tidak langsung, rendang adalah makanan kuliner yang berasal dari Sumatera Barat atau Minangkabau. Yang lain boleh membantah bahwa rendang adalah makanan yang berasal dari Malaysia, Singapura, Brunei atau Filipina.